雑学教室②

おはようございます。秋になっても温度計を見て自分の身体が熱いのか確かめています自分の身体ではなく、気温２５度だということが分かって安心しています。

●色鉛筆はなぜ６角形ではなく、丸なのか：黒鉛筆のように、文字をかくというよりも、紙に塗る作業が多い。そのためいろいろな持ち方が出きるようにするには丸がよいという考えかただそうです。

●ソーセイジの分類：豚のさまざまな部位をミンチ状にして混ぜ合わせ、スパイスで香味をつけた。肉・内蔵・血液・皮まで、つかわないのは骨と爪くらいのもの。
詰める皮によって分類は、牛腸でボロニア、豚腸はフランク、羊腸はウインナー。
それが人工皮の場合は製品の太さ３６ミリ以上、ボロニア、２０ミリ以上フランク、２０ミリ未満がウインナー。

●バイキング：１９５７年にスェーデンのスカンディナビア航空が東京～デンマーク・コペンハーゲン間の航路開設のとき帝国ホテエルの犬丸総支配人が呼ばれたコペンハーゲンのホテルで出された「スモーガスボード」の伝統料理だった。魚料理をはじめ、日本人にもあった味覚、豊富なボリューム、好みのものを自由に食べる方式。これは日本でも必ず受けるとおもい、このスモーガスボード専門のレストランをひらき大受けだった。