ヤーコン

おはようございます。今日はヤーコンというお芋の話です。小生も全く知らなかったのですが、アースディのときにＫさんから頂いたものです。
見た目は真っ黒いイモでした。それがサラダのようにして食べてみるとおいしいのです。輪切りにして薄く切ってみると、一面リンゴにミツがはいったような
ミズミズしいものでした。又買いたいと思っていましたが、３度目の正直で買うことができました。
場所は芝久保の「揚州」というらーめんやさんの西隣にコンビニのローソンがありその前の農家のところです。
ここも百円を入れてくださいというので丁度１００円玉を縦にして筒の中にいれました。思わず振り返ったのはありがとうございますという御主人の声でした。
これが自動的に声を出すのでした。以前はこういうのは無かったのに工夫されたのでしょう。きっと愉快な人なのでしょう。イエローポスト
下記ｈｐはヤーコンの説明です。
http://www.ami-yacon.jp/yacon_ryouri.html